doslova.cz

Vlastnit destilační zařízení už není trestný čin. Likérky varují: Přijde boom domácí nelegální produkce.
Nejen krize a pokles poptávky táhnou dolů v Česku zisky likérek. Tuzemští výrobci a pěstitelské pálenice teď očekávají až desetiprocentní pokles tržeb vlivem rozšířeného nelegálního pálení v domácnostech. Od letoška totiž platí novela zákona o povinném značení lihu, která posuzuje držení nepřihlášeného destilačního zařízení jenom jako přestupek. Do loňska šlo ještě o trestný čin s vážnějšími trestními důsledky pro přistiženého hříšníka.

"Není už trestné mít doma destilační kolonu. Jen v případě, že by vám celníci dokázali, že ji používáte, což by musela být náhoda. Znamená to výrazný nárůst lidí, kteří si doma destilují ovoce načerno. A o to víc poklesne legální prodej destilátů a zájem o služby pálenic," uvádí například Pavel Dvořáček, šéf největšího dodavatele ovocných destilátů v Česku, vizovické společnosti Rudolf Jelínek.

Ročně v Česku zpracuje na standardní pálení - pro obchodní síť - na 11 milionů kilogramů ovoce a lidem za úplatu a sníženou spotřební daň vypálí na 320 tun doneseného ovoce. Dvořáček počítá, že firmě klesnou tržby vlivem spotřeby domácí, načerno pálené kořalky zhruba o deset procent.

 

Nevídaná shovívavost státu

Předseda Unie výrobců lihovin Vladimír Steiner z božkovského Stocku připomíná, že úleva z přísných pravidel přišla v nejméně vhodnou dobu. Tedy v roce, kdy zájem o "domácí" výrobu roste sám o sobě v reakci na zvýšení spotřební daně, a tudíž výrazné zdražení legálních lihovin.

"S výjimkou zemí, jako je třeba Srbsko, nikde taková shovívavost k domácímu pálení neplatí," říká Steiner.

V Česku se ročně ve zhruba pětistovce pěstitelských pálenic spotřebuje kolem pěti milionů kilogramů ovoce a destiléři a oficiální pálenice odhadují, že lidé si doma kromě toho vypálí nelegálně zhruba téměř stejné množství.

 

Na Moravě se pálenka nekupuje

A to především na Moravě. "Neznám tu skoro nikoho, kdo si pálenku kupuje. A kontroly? Ty dorazí maximálně jen na základě udání," říká anonymně pracovník jedné z pálenic na Zlínsku.

Změnu zákona nepovažují za dobrou ani pálenice v Kyjově. Tamní zahrádkářský svaz loni, v roce dlouho nevídané dobré úrody, investoval 1,7 milionu korun do moderního, počítačem řízeného nového destilačního zařízení. Loňská produkce 13,5 tisíce litrů přepočteného stoprocentního alkoholu se už letos nemusí opakovat. "Je nad slunce jasné, že zmírnění zákona tu přinese obrovský nárůst domácího nelegálního pálení. Většina lidí ale o téhle změně zákona zatím neví," říká Blažej Zajíc z kyjovského svazu zahrádkářů.

Likérkám už vlivem zdražení i rostoucího podílu nezdaněného alkoholu na trhu letos výrazně klesají prodeje. V některých případech v prvních měsících letošního roku až na polovinu. Nárůst domácího pálení sám o sobě však likérky nezlikviduje. To si myslí i Dvořáček z vizovického Rudolfa Jelínka. "Ale je to nečekaná rána v čase, kdy se musíme vyrovnat s dalšími vlivy propadu," říká.

Celníci však tvrdí, že jsou schopni rozšíření černého trhu bránit. "Vlastnit destilační zařízení sice už není trestným činem, ale jeho provozování podléhá řadě nutných povolení, včetně povolení k provozování daňového skladu, musí mít instalované měřiče a podobně," vyjádřil se mluvčí Generálního ředitelství cel Jiří Barták.

Zájem o pěstitelské pálení, tedy službu se sníženou spotřební daní, rok od roku roste. Oficiálních pálenic stále přibývá, registrovaných je už skoro šest set. V nynější sezoně, která začala loni v červenci a skončí za měsíc, již celníci vyměřili pálenicím daň za téměř 587 milionů korun, oproti předchozím 399 milionům.

Autor/ři: Miroslav Petr
zdroj:www.iHNed.cz

< Předchozí		Další >